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Descripción
El Senbon Nishiki pulido al 50 % ancla este junmai daiginjo, que obtuvo la Medalla de Oro KuraMaster 2023 por su elegancia de cuerpo ligero y su aroma afrutado que recuerda a la manzana. El agua blanda de Hiroshima revela una textura limpia y refinada, y la brasserie describe su sake de arroz puro como dotado de una ligereza inusual que contradice su clasificación junmai.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónHiroshima
BodegaYahatagawa Shuzo Co.,LTd
MarcaYahatagawa
ArrozSenbon Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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