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Tsuya Otome Tokubetsu Junmaishu

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Tsuya Otome Tokubetsu Junmaishu - Tokubetsu Junmai sake de Kikubijin Shuzo Co.,Ltd, Fukuoka
Descripción

Elaborado con arroz blanco pulido al 60 % procedente del arroz 'Tsuyaotome' producido en Fukuoka Miyama. Esto fue posible gracias al desarrollo conjunto entre JA Minami Chikugo y la cervecería Kikubijin. El 'Tsuyaotome', como su nombre indica, es un arroz especialmente cultivado con un lustre brillante, certificado por los Productos Agrícolas Ecológicos de Fukuoka. El resultado es un sake de arroz puro con el sabor y la riqueza del arroz. Disfrute de nuestro sake de arroz puro especial elaborado con el arroz, el agua y las técnicas de Fukuoka Miyama.

Especificaciones
ArrozTsuya Otome
SMV+2
Acidez2.2
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Dónde comprar

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Reseñas

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Kikubijin Shuzo Co.,Ltd

Kikubijin Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka
Kikubijin elabora sake desde mediados de la era Edo, bajo los dones de la llanura de Chikugo. Esta destilería está vinculada al poeta Hakushu Kitahara, cuya cuñada era originaria del vecindario, y el sake que él amaba se ha hecho célebre. Los caracteres del nombre Kiku Bijin fueron incluso caligrafíados por el propio Hakushu.
MarcaKikubijin
Dirección183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.
🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Clam Chowder
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine