Almacenado en crudo y pasteurizado justo antes del envío, este sake comparte el mismo perfil de sabor que el Tsuruo habitual. A diferencia del sake ordinario conservado tras la pasteurización, se guarda en estado crudo y se pasteuriza antes del envío, lo que permite disfrutar de la frescura de una elaboración reciente.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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