Descripción
Tomio Junmai Daiginjo Zenryo Yamadanishiki se elabora exclusivamente con Yamadanishiki de calidad premium, la variedad de arroz para sake más buscada, cultivada en los distritos especiales de clase A de la prefectura de Hyogo. El uso completo de Yamadanishiki de primera calidad, pulido a especificaciones daiginjo, produce un sake con aromas pronunciados de melón y florales y un final largo y limpio. La ubicación de Kitagawahonke en Fushimi y su agua suave crean un entorno ideal para expresar el pleno potencial de este arroz.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BodegaKitagawahonke Co.,Ltd.
MarcaTomio
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido39%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Desde su fundación en 1657, más de 350 años de elaboración de sake. Es una cervecería consolidada de larga tradición en Fushimi, Kioto.
Fundada en1657
MarcaTomiou
DirecciónMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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