Descripción
Dulzura suave y textura fundente en boca, fruto del envejecimiento en almacenamiento a baja temperatura. El aroma claro y cristalino del Yamada Nishiki se expresa plenamente. Degustado lentamente, libera un suspiro de satisfacción con una persistencia aromática larga y agradable.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónKyoto · Kyoto Daiginjo →
BodegaKitagawahonke Co.,Ltd.
MarcaTomio
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido39%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Desde su fundación en 1657, más de 350 años de elaboración de sake. Es una cervecería consolidada de larga tradición en Fushimi, Kioto.
Fundada en1657
MarcaTomiou
DirecciónMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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