Descripción
Un sake nombrado por el jefe de la familia Omotesen. Un Junmai Daiginjo elaborado por la cervecería en su honor. El arte del sake.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BodegaYamamotohonke Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
香りが高く、含み香（口中香）のある、しっかりした味。 表千家而妙斎宗匠御銘お好みのお酒で、お茶事に使われます。 山田錦を使用し、精米歩合35％まで磨き上げた限定の逸品。 茶懐石料理に最適な少し辛口で綺麗な後味が特徴。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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