Descripción
Es un sake elegante con un aroma desarrollado mediante una fermentación lenta a bajas temperaturas, aprovechando el agua subterránea procedente de las montañas conectadas con el sagrado pico Hakusan, el mejor arroz crudo y la tecnología tradicional.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
BodegaKubota Syuzo Co.
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16.4%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kubota Syuzo Co.
Fukui
La destilería entrega sake procedente del cultivo de Yamada Nishiki directamente desde la destilería.
Fundada en1753
MarcaFukukoma
Dirección27-45 Kubo Maruoka Sakai Fukui
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