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Descripción
Es un sake vivo prensado a presión después de colgar la bolsa. El sabor del boto del sake, que lleva el aroma del koji y tiene un gusto intenso, es un sake vivo sabroso y concentrado. Es un destilado que solo puede disfrutarse en esta temporada.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónFukui · Fukui Junmai →
BodegaKubota Syuzo Co.
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Kubota Syuzo Co.
Fukui
La destilería entrega sake procedente del cultivo de Yamada Nishiki directamente desde la destilería.
Fundada en1753
MarcaFukukoma
Dirección27-45 Kubo Maruoka Sakai Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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