Tokubetsu Junmai Pureibaraki

🍶

Description

Este Tokubetsu Junmai apunta a un sake verdaderamente local utilizando arroz de la prefectura de Ibaraki, pulido al 50 % en el propio molino de la destilería. El énfasis está en expresar el sabor y aroma del arroz Hitachi Nishiki a través de un pulido cuidadoso.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionIbaraki

BreweryMurai Joz Co.,Ltd

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Murai Joz Co.,Ltd

Ibaraki

Nuestro sake ha perseguido desde siempre el sabor auténtico del sake, aprovechando al máximo la calidad del arroz y del agua, llegando hoy a un sake ligeramente seco. Gracias al firme compromiso del 12o presidente Shigeji Murai, valoramos el delicado aroma que se desprende cuando el sake se lleva a la boca. Incluso en las tendencias actuales dominadas por el aroma inicial, seguimos elaborando con ligera sequedad, prestando especial atención al fino aroma en boca.

Est.1673

BrandKoumei

Address72 Makabe Makabacho Sakuragawa Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tokubetsu Junmai Pureibaraki

Murai Joz Co.,Ltd

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