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Descripción
Tokikomodaru Iwaimedeta de la Ito Shuzo en Hyogo se presenta en o con referencia a un formato de barrica de cedro tradicional (taru), incorporando la sutil influencia aromática de la madera de cedro en el carácter del sake. La etiqueta Iwaimedeta indica el uso de arroz Iwai, una variedad patrimonial apreciada en la elaboración de la región de Kyoto. El sake infundido de cedro (tarusake) tiene una larga historia en Japón y añade una dimensión aromática boscosa y fresca distintiva al carácter de arroz subyacente.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Ishikura Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
La única cervecería de Hakata, querida por sus habitantes desde hace más de un siglo. Hakata Hyakurai, que mantiene viva la imagen de la era Meiji, sigue elaborando su sake allí. La cervecería continúa su actividad ofreciendo eventos y recepciones.
Fundada en1871
MarcaHakatahyakunengura
Dirección1-30-1 Hakata -ku Fukuoka Fukuoka
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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