Tenmei Kamenoo Hiire

Producto de temporada en cantidad limitada. Elaborado con la variedad kamenoo de Aizu-Sakashita, ofrece una calidad de sake sólida y bien estructurada. Las botellas se conservan cuidadosamente en refrigeración a baja temperatura, lo que aporta una agradable sensación de maduración y una acidez placentera, todo ello en un equilibrio notable. La maduración del sake no filtrado y pasteurizado transcurre con más calma que la del nama.