
Description
Una edición especial en cantidad limitada para años bisiestos, ofrecida por Tenmei. En 2020, año de la superposición de los Juegos Olímpicos de Tokio, se lanzan tres expresiones sucesivamente para ampliar el entusiasmo. Un desafío Tenmei cada cuatro años, utilizando únicamente levadura éster y Yamada Nishiki, con un aroma suntuoso y una dulzura notable. Una ocasión para apreciar la mejora en la calidad del sake a lo largo de cuatro años.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionFukushima
BreweryAkebono Shuzo Co., Ltd.
BrandTemmei
ABV16%
Polish Ratio30%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
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Reviews
Check-ins y reseñas (1)
Kevin
Jan 13, 2025, 10:23 AM
Rich
Refreshing
Juicy
Fruity
Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Basado en el concepto de ser 'mejor que el año anterior', el elaborador busca crear un sake que evolucione con la personalidad original del arroz, el carácter del maestro cervecero y el espíritu de la época. Todos los productos se conservan refrigerados.
Est.1904
BrandTenmei
Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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