🍶
Description
El color de la etiqueta evoca el verde de Aizu, rica en naturaleza. La fermentación se llevó a cabo con tres tipos de levaduras y los sake resultantes se mezclaron. Destaca por su aroma delicado, sabor a arroz, dulzura refinada, acidez viva y contornos bien definidos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Basado en el concepto de ser 'mejor que el año anterior', el elaborador busca crear un sake que evolucione con la personalidad original del arroz, el carácter del maestro cervecero y el espíritu de la época. Todos los productos se conservan refrigerados.
Est.1904
BrandTenmei
Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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🥈
Saikyo-zuke Fish
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🥉
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4
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Yakitori (Salt)
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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7
Simmered Fish
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8
Oden
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