Tenmei BangeYamada

🍶

Description

Edición estacional en cantidad limitada. El Yamada Nishiki se cultiva en los arrozales familiares de Takanori Suzuki en Aizu-Sakashita-cho, Ikeda. En 2019, el Yamada Nishiki de la prefectura de Fukushima fue seleccionado oficialmente como variedad alentada. Los sabores característicos y la acidez de Tenmei se expresan de forma notable. Una expresión de las estaciones cambiantes tejida por un sake sin filtrar.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryAkebono Shuzo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Akebono Shuzo Co., Ltd.

Fukushima

Basado en el concepto de ser 'mejor que el año anterior', el elaborador busca crear un sake que evolucione con la personalidad original del arroz, el carácter del maestro cervecero y el espíritu de la época. Todos los productos se conservan refrigerados.

Est.1904

BrandTenmei

Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★