Es el pilar de la 'serie BASIC' de Tatenokawa, un sake sólido que sostiene el kura. Como su nombre indica, evoca la transparencia de una corriente clara que fluye al pie del 'Dewa Fuji, el monte Chokai'. El contenido de alcohol está diseñado en un nivel ligeramente más bajo, dando una impresión ligera y suave, siendo un sake ideal para quienes se inician en el sake. Se recomienda empezar con este sake como punto de entrada antes de explorar las expresiones superiores de Tatenokawa.
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
「楯野川「Basic（ベーシック）シリーズ」にて一番人気を誇る定番アイテム。 蔵を支える屋台骨的な存在のお酒です。 鳥海山の伏流水のように、雑味のない透明感と美しさを目指しました。Texto original de la bodega, en japonés.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Reseñas
Check-ins y reseñas (5)
Ng Eric
Apr 09, 2026, 4:56 AM
谷口 幸樹
Sep 10, 2025, 10:14 AM
敦史 東川
May 18, 2025, 11:25 AM
Mark Hunter
Mar 28, 2025, 2:04 AM
Kevin
Jan 12, 2025, 2:20 PM
TATENOKAWA, Inc.
