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Description
Tanreikurazake es un sake de mesa de la Kikusui Shuzo en la ciudad de Aki en Kochi, elaborado con agua de manantial de la cordillera de Shikoku que fundamenta el estilo limpio y seco característico de la cervecería. La cervecería, que instaló la primera instalación de almacenamiento refrigerado de Japón en 1926, utiliza técnicas de maduración en frío para mantener la frescura en su línea estándar.
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
El agua local de Aki, famosa por su calidad, es el pilar de la elaboración del sake en Kikusui. Una excelente calidad del agua es indispensable para la fabricación del sake. Ya en el primer año de la era Showa, la cervecería introdujo los primeros equipos de almacenamiento refrigerado de Japón, testimoniando la pasión por la excelencia y la voluntad de enfrentarse al reto de un sake de calidad superior en el cálido clima de Tosa.
Est.1948
BrandShimantogawa
Address4-6-25 Honmachi Aki Kochi
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese