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Tanreikurazake

🍶

Description

Tanreikurazake es un sake de mesa de la Kikusui Shuzo en la ciudad de Aki en Kochi, elaborado con agua de manantial de la cordillera de Shikoku que fundamenta el estilo limpio y seco característico de la cervecería. La cervecería, que instaló la primera instalación de almacenamiento refrigerado de Japón en 1926, utiliza técnicas de maduración en frío para mantener la frescura en su línea estándar.

Specifications

CategoryOther

RegionKochi

BreweryKikusui Shuzo Co.,Ltd

ABV13%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kikusui Shuzo Co.,Ltd

Kouchi

El agua local de Aki, famosa por su calidad, es el pilar de la elaboración del sake en Kikusui. Una excelente calidad del agua es indispensable para la fabricación del sake. Ya en el primer año de la era Showa, la cervecería introdujo los primeros equipos de almacenamiento refrigerado de Japón, testimoniando la pasión por la excelencia y la voluntad de enfrentarse al reto de un sake de calidad superior en el cálido clima de Tosa.

Est.1948

BrandShimantogawa

Address4-6-25 Honmachi Aki Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tanreikurazake

Kikusui Shuzo Co.,Ltd

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