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Descripción
Este namachozoshu honjozo solo se pasteuriza una vez antes de conservarse en frío, preservando la vivaz frescura del nama sake mientras desarrolla una suave profundidad a través de un cuidadoso envejecimiento. El honjozo de Nagano de Kikusui Shuzo ofrece un sabor brillante y limpio, con la complejidad adicional que aporta este proceso controlado de tratamiento térmico único.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónNagano · Nagano Honjozo →
BodegaKikusui Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKikusui
Alcohol14%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Es una kura rara a nivel nacional, que permaneció sin fusionarse entre las empresas creadas conjuntamente en 1944 (Showa 19) durante la guerra del Pacífico. En el momento de la creación de la empresa, las familias elaboradoras de sake de la ciudad asumieron las venerables marcas utilizadas desde la era Meiji, y la kura ha perdurado hasta hoy.
Fundada en1944
MarcaKikusui
Dirección4293 Din Cut Stone Iida Nagano
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