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Descripción
Kikusui no Karakuchi es un honjozo elaborado para enfatizar el carácter seco y limpio por el que el sake de Kochi es famoso en todo Japón. Un modesto añadido de alcohol destilado realza el aroma y aligera el cuerpo, produciendo un sake cotidiano fresco y compatible con la gastronomía de la Kikusui Shuzo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
S R
May 14, 2026, 3:10 PM
Kikusui Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
El agua local de Aki, famosa por su calidad, es el pilar de la elaboración del sake en Kikusui. Una excelente calidad del agua es indispensable para la fabricación del sake. Ya en el primer año de la era Showa, la cervecería introdujo los primeros equipos de almacenamiento refrigerado de Japón, testimoniando la pasión por la excelencia y la voluntad de enfrentarse al reto de un sake de calidad superior en el cálido clima de Tosa.
Fundada en1948
MarcaShimantogawa
Dirección4-6-25 Honmachi Aki Kochi
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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