Un daiginjo shizuku-shu elaborado con Yamada Nishiki pulido al 50 %, recolectado por goteo en bolsa sin presión aplicada para producir una textura particularmente pura y suave y un aroma refinado. Lanzado una vez al año tras la maduración en almacenamiento frío en jarras de gres.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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