El arroz Yamada Nishiki y el Tama Sakae se elaboran sin diluir en este honjozo genshu de Kotourachō, en la prefectura de Tottori. El embotellado a plena concentración preserva el peso e intensidad brutos característicos del enfoque seco y generoso de la brasserie.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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