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Descripción
Yamada Nishiki y Tama Sakae, pulidos al 50 %, constituyen la base de este junmai ginjo Tenkuunotaka elaborado en Kotourachō, en la prefectura de Tottori. Suave y ligeramente aromático, sigue la tradición seca Sanin de la destilería al tiempo que expresa el equilibrio integrado entre aroma y sabor que la técnica de extracción nakadare está diseñada para lograr.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Otani Shuzo Co,，Ltd
Tottori
La exuberante naturaleza al pie del Oyama, el viento invernal y las aguas de deshielo ideales para elaborar sake se combinan aquí de manera única. Desde el cultivo del arroz hasta la elaboración del sake, todo se realiza con dedicación y con el sello personal del creador.
Fundada en1872
MarcaTakaisami
Dirección368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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