Taikannosakejunmaishu

by Suishinyamanehonten Co.,Ltd · Hiroshima

🍶

Description

Junmai elaborado en Suishin Yamane Honten en Mihara, Hiroshima, con arroz pulido al 65% y el agua subterránea ultrablanda de la cervecería, con una dureza de solo 14 grados. Nombrado en honor al famoso pintor Yokoyama Taikan, quien era un ferviente admirador de este sake, presenta un carácter ligero y seco con una dulzura suave y equilibrada.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHiroshima

BrewerySuishinyamanehonten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Suishinyamanehonten Co.,Ltd

Hiroshima

A mediados de la era Meiji, 'Suishin' nació de la unificación de más de 20 variedades de sake. El sake tradicional de Hiroshima, 'seco y dulce', ha conquistado el corazón de muchos clientes hasta hoy. El arroz koji y el arroz colgante, preparados en abundancia con Yamada Nishiki de alta calidad y agua blanda, permiten disfrutar de la estacionalidad y la fluidez en boca durante todo el año. Además, su carácter seco lo hace excepcionalmente compatible con los platos.

Est.1860

BrandSuishin

Address1-5-58 Higashi Mihara-shi Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★