Descripción
Suiro Junmai Ginjo Miyamanishiki Karakuchi es una expresión seca dentro de la serie insignia Suiro de Maihime Co., elaborada con arroz Miyamanishiki de Nagano pulido al 59 % y fermentada con agua subterránea del altiplano Kirigamine. La orientación seca agudiza el umami naturalmente ligero del grano y la acidez brillante del Miyamanishiki en un estilo vivo y gastronómico, ideal con platos delicados de pescado o verduras.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
El equilibrio entre dulzura, sequedad, acidez y astringencia es armonioso, y la calidad del sake es realzada por la kura y el elaborador para ofrecer un sake del que no se cansa uno.
Fundada en1894
MarcaMaihime
Dirección2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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