🍶
Description
Takaonotengu es un junmai ginjo colaborativo de Maihime Co. en Suwa, Nagano, nacido de un proyecto comunitario que utiliza 100 % de arroz para sake cultivado en Hachioji, incluyendo el Miyamanishiki y la variedad local Kinuhikari. El sake se almacena a temperaturas bajo cero para preservar la frescura en su punto óptimo, ofreciendo un ginjo suave y rico en umami, con una nariz ginjo perfumada, dulzura delicada y un final suave y limpio que encarna el espíritu de la artesanía regional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Maihime Co.,Ltd
Nagano
El equilibrio entre dulzura, sequedad, acidez y astringencia es armonioso, y la calidad del sake es realzada por la kura y el elaborador para ofrecer un sake del que no se cansa uno.
Est.1894
BrandMaihime
Address2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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