Suiro Daiginjo

Suiro Daiginjo es la expresión cumbre de la línea Suiro de Maihime Co. en Suwa, Nagano, elaborada con arroz para sake finamente pulido y fermentada lentamente en frío siguiendo los tradicionales métodos koji-buta y de fermentación prolongada a baja temperatura de la destilería. Almacenado a temperaturas bajo cero durante todo el año, ofrece una fragancia floral etérea, un cuerpo de una ligereza plumosa y un final de una pureza infinita.