Elaborado en Suwa Shuzo en Chizu, Tottori, este sake utiliza arroz Tama Sakae pulido al 50% y lleva una designación específica de año de elaboración. El Tama Sakae es un arroz de elaboración de grano grande adecuado para un alto grado de pulido, cultivado extensamente en Tottori y en la vecina prefectura de Shimane.
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