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Description
Sugata Tokubetsu Junmai de Ibaraki Shuzo en Tochigi es un sake de arroz puro elevado por encima de la especificación junmai estándar a través de un ratio de pulido más alto o un arroz de sake designado, ofreciendo una expresión más limpia y refinada del estilo junmai. El agua pura de la prefectura de Tochigi y el aprovisionamiento de arroz de sake de calidad de la bodega contribuyen al umami equilibrado y la acidez que definen esta categoría. Dentro de la marca Sugata, el tokubetsu junmai sirve como expresión versátil y gastronómica con un carácter de arroz claro.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Iinuma Meijo Co.,Ltd
Tochigi
La cervecería está ubicada en un entorno natural excepcional y utiliza las aguas subterráneas del río Otani como fuente principal. Las levaduras provienen del centro tecnológico industrial de la prefectura y se seleccionan según los objetivos de calidad. El toji es originario de Kashiwazaki, en la prefectura de Niigata, con más de 20 años de experiencia. La cervecería también forma a jóvenes elaboradores locales para transmitir los saberes tradicionales.
Est.1811
BrandSuginamiki
Address850 Moto Nishigata Tochigi Tochigi
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