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Description
Sugata Esuji Murokanamagenshu Bangaihen es una edición especial extra de la marca Sugata de Ibaraki Shuzo en la prefectura de Tochigi, presentada sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir como namagenshu. La designación Bangaihen, que significa capítulo adicional o fuera de la serie principal, señala un lote especial o experimental más allá de la gama estándar de la bodega. El tratamiento muroka y nama preserva la concentración bruta y la complejidad que definen el estilo de mínima intervención de la casa Sugata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Iinuma Meijo Co.,Ltd
Tochigi
La cervecería está ubicada en un entorno natural excepcional y utiliza las aguas subterráneas del río Otani como fuente principal. Las levaduras provienen del centro tecnológico industrial de la prefectura y se seleccionan según los objetivos de calidad. El toji es originario de Kashiwazaki, en la prefectura de Niigata, con más de 20 años de experiencia. La cervecería también forma a jóvenes elaboradores locales para transmitir los saberes tradicionales.
Est.1811
BrandSuginamiki
Address850 Moto Nishigata Tochigi Tochigi
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