El arroz Matsuyama Mii, pulido al 68 %, constituye la base de este sake de estilo junmai de Ehime, producido en Matsuyama, ciudad natal del poeta Natsume Soseki. La etiqueta rinde homenaje al patrimonio literario y cultural local de Matsuyama, y la cervecería utiliza agua de manantial de la cordillera Takanawa en su producción.
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