Shusen Eiko Junmai Ginjo Iyo Shizukuhime

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Description

Este Junmai Ginjo se elabora con levaduras del Instituto de Investigación Tecnológica Industrial de la prefectura de Ehime, utilizando el 100 % de 'Shizukuhime', el primer arroz de sake propio de Ehime. El resultado es un sake suave, elegante, sedoso y fresco.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BreweryEiko Shuzo Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Eiko Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Se dice que el gran sake nace del gran agua. La cervecería Eikoshi utiliza el célebre agua 'Yukibuchi' del monte Takawayama para elaborar su sake. Esta agua tiene una composición mineral ideal para la preparación del sake. Sus productos, incluido su sake insignia, nacen de cada gota de la naturaleza de Shikoku.

Est.1897

BrandEikou

Address443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★