Shunkashusetsu Echizen

🍶

Description

Este junmai ginjo se elabora en Koshinoiso, en la costa del Mar de Japón, con arroz Gohyakumangoku de la prefectura de Fukui, pulido al 55 %. Esta variedad es conocida por conferir un carácter ligero y nítido con aromas contenidos, dando como resultado un sake refinado y apto para la gastronomía.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukui

BreweryKoshinoiso Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Koshinoiso Brewing Co.,Ltd

Fukui

En 2006, tras la fusión con la ciudad de Fukui, la empresa fue fundada. El nombre 'Pueblo de Koshiku', vinculado a esta tierra, desapareció. Para transmitirlo a la posteridad de alguna manera, el nombre y el diseño de los productos principales consumidos durante mucho tiempo fueron modificados para llevar ese sentimiento.

Est.1909

BrandIchigoichie

Address5-8-25 Omiya Fukui Fukui

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★