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Description
Shun Junmai Ginjo Ukihama Eisui no Shizuku, que significa gotas de agua pura de Ukihama, destaca la importancia de la calidad del agua para la producción de sake de Isonosawa Co., Ltd. en Fukuoka. Este junmai ginjo se elabora sin alcohol añadido, confiando íntegramente en la interacción del arroz, la levadura y el manantial local para su aroma y sabor. El nombre refleja la profunda conexión de la cervecería con su origen hídrico y su papel en la creación de este sake elegante y limpio.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Isonosawa Co.,Ltd
Fukuoka
Desde sus orígenes, Isonozawa transmite la voluntad de elaborar un sake delicioso, y todos sus empleados se comprometen a producir un sake sincero y refinado. La destilería concede gran importancia al arroz, al koji, a las técnicas y al agua natural, perpetuando la herencia de los pioneros que elaboraron sake a través de las eras Meiji, Taisho, Showa y Heisei.
Est.1893
BrandIsonosawa
AddressFukuoka Ukiha Ukihacho 1-2 1-2
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