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Description
Shun Daiginjo Fukurotsuri de Isonosawa Co., Ltd. se produce mediante el método fukurotsuri, en el que el mosto fermentado se coloca en bolsas de tela y se deja gotear por gravedad sin prensado, obteniendo el sake más delicado y puro posible. Esta técnica, reservada a los mejores daiginjo, garantiza cero presión mecánica y una claridad excepcional. Elaborado en Fukuoka con arroz altamente pulido, representa la cima del arte cervecero.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Isonosawa Co.,Ltd
Fukuoka
Desde sus orígenes, Isonozawa transmite la voluntad de elaborar un sake delicioso, y todos sus empleados se comprometen a producir un sake sincero y refinado. La destilería concede gran importancia al arroz, al koji, a las técnicas y al agua natural, perpetuando la herencia de los pioneros que elaboraron sake a través de las eras Meiji, Taisho, Showa y Heisei.
Est.1893
BrandIsonosawa
AddressFukuoka Ukiha Ukihacho 1-2 1-2
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