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Descripción
Shujun es una mezcla de sake fermentado tanto por los métodos yamahai como sokujo estándar en una proporción 5:5, produciendo un carácter redondeado y sabroso con un final limpio. Este sake de mesa de Kawabu Jozo ganó el Trophy y el Great Value Sake Award en el IWC 2021 en la categoría futsu-shu, convirtiéndolo en uno de los sakes de grado ordinario más premiados de Japón.
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Kawabu Jozo Co.,Ltd
Mie
Fundada en 1858, se encuentra cerca del santuario Ise Jingu. La cervecería continúa produciendo numerosas especialidades, como sake, salsa de soja y miso.
Fundada en1857
MarcaHokosugi
Dirección234 Gokatsura Taki Taki Mie
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
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