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Descripción
Nombrado por el arroz Yumi Nariho de Mie, este Tokubetsu Junmai de Kawabu Jozo destaca el terruño local con umami equilibrado, acidez moderada y un carácter armonioso para maridar.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Kawabu Jozo Co.,Ltd
Mie
Fundada en 1858, se encuentra cerca del santuario Ise Jingu. La cervecería continúa produciendo numerosas especialidades, como sake, salsa de soja y miso.
Fundada en1857
MarcaHokosugi
Dirección234 Gokatsura Taki Taki Mie
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Green Curry
Spicy
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