Description
Shinshumaihime Umeshu es un licor de ciruela ume de Maihime Co. en Suwa, Nagano, elaborado con ciruelas de calidad maceradas en alcohol a base de sake sin colorantes ni aromas artificiales. La dulzura natural de la ciruela y su refrescante acidez están bien equilibradas, produciendo un licor aromático y limpio que muestra la tradición artesanal de licores de frutas del Shinshu (Nagano).
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
El equilibrio entre dulzura, sequedad, acidez y astringencia es armonioso, y la calidad del sake es realzada por la kura y el elaborador para ofrecer un sake del que no se cansa uno.
Est.1894
BrandMaihime
Address2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine