Shinsei Kyounoryouma es un sake junmai de la cervecería de Fushimi de 300 años de antigüedad, elaborado según la filosofía de la casa de producir un sake que realce los platos en lugar de competir con ellos. El agua de manantial Shiragiku de Fushimi, valorada por su bajo contenido en hierro y suave contenido mineral, sustenta el carácter liso y fácil de beber asociado a la línea Shinsei.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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