Shinsei Junmai Daiginjo es el junmai daiginjo premium insignia de la línea Shinsei de la cervecería de Kyoto Fushimi fundada en 1677, elaborado con el agua de manantial Shiragiku cuyo bajo contenido en hierro y minerales equilibrados producen el suave sabor característico de la región. El nombre de la marca Shinsei proviene de un verso de la poesía de la dinastía Tang que celebra la calidad sagrada del sake.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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