Akiiro (秋色), que significa colores otoñales, es un namazake Junmai Ginjo estacional de la marca Shinomine de Chiyoshuzou, elaborado con Omachi al 60 % de pulido. Lanzado en otoño sin pasteurización, esta expresión captura cómo la profundidad terrosa y amplia del Omachi se transforma con el envejecimiento estival, llegando con un carácter suave y armonioso de la base de agua de manantial del Katsuragi.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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