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Descripción
Junmai nigori de la etiqueta Naniwamasamune en la prefectura de Mie, embotellado sin filtración completa para dejar los sólidos de arroz residuales en suspensión en el líquido. No se encontraron datos de sabor específicos del producto; como nigori presentará naturalmente una textura lechosa y una presencia de arroz más terrosa y dulce que sus homólogos filtrados.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónSaitama · Saitama Junmai →
BodegaShinkame Brewery Co.,Ltd
MarcaShinkame
ArrozGohyakumangoku
Alcohol18%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shinkame Brewery Co.,Ltd
Saitama
Pionera en la elaboración de sake Junmai puro, la destilería no añade nada y no oculta nada.
Fundada en1848
MarcaShinkame
Dirección3-74 Magome Hasuda Saitama
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