Shinanoshozan Junmai Daiginjo

🍶

Description

Un junmai daiginjo bajo la etiqueta Shinano Shozan de Shinshu Meijo, elaborado con agua de obsidiana del paso Wadatoge en Ueda, Nagano. Las reseñas describen un aroma frutal vívido con notas de ciruela y uva, un paladar rico y jugoso, y un final pulido que refleja la ambición de la cervecería de producir junmai daiginjo de alta calidad a precios accesibles.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagano

BreweryShinshu Meijo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Shinshu Meijo Co.,Ltd

Nagano

Construida en su ubicación actual a orillas del río Yoda, afluente del Chikuma, en busca de agua de elaboración de alta calidad. Combinando técnicas tradicionales y tecnologías contemporáneas, la kura practica una elaboración artesanal sin compromisos.

Est.1834

BrandShuuhoukikusakari

Address2999-1 Nagase Ueda Nagano

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shinanoshozan Junmai Daiginjo

Shinshu Meijo Co.,Ltd

More from this Brewery