Shichida Junmai 75 Aiyama Hiyaoroshi

Name: Shichida Junmai 75 Aiyama Hiyaoroshi
Brand: TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
SKU: s21836

Description

Un junmai hiyaoroshi elaborado con arroz Aiyama pulido al 75 %, de la línea Shichida de Tenzan Sake Brewery en Saga. Esta edición otoñal expresa la riqueza umami del Aiyama tras una maduración estival.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaga

BreweryTENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.

ABV17%

Polish Ratio75%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.

Saga

Shichida está establecida en Ogi, prefectura de Saga, al noroeste de Kyushu, una ciudad conocida por sus aguas y sus luciérnagas. Desde 1875, la destilería perpetúa el espíritu de la 'sinceridad sin artificio' transmitido por sus predecesores, valorando los dones naturales de la región y afrontando nuevos desafíos sin miedo al fracaso, esforzándose por enriquecer la vida de las personas a través de la cultura del sake.

Est.1875

BrandShichida

Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★