Tenzan Sparkling

Tenzan Sparkling se elabora fermentando arroz adecuado para el sake con el agua de manantial de Tenzan, conocida por su famosa agua, y fermentándolo lentamente en botella para una segunda fermentación. Este sake espumoso 'Dosage Zero', fabricado cuidadosamente uno a uno gracias a las técnicas y el alto saber hacer de elaboradores expertos, es un nuevo estilo de sake que aprovecha al máximo el sabor puro del arroz. Un aroma agradable que evoca el melocotón blanco se despliega, y el sabor es suave, elegante, delicado y femenino. Se percibe el umami del arroz, y el final seco es discreto pero agradable.