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Descripción
Elaborado con arroz Yamadanishiki cultivado en California y pulido al 50 por ciento, este junmai daiginjo muestra aromas de manzana, compota de pera, pastel de almendra y arándano. Se bebe suave, redondo y untuoso con un final rápido y limpio, ofreciendo sabores de pera, vainilla, ciruela madura, biscotti y fruta seca con un toque de astringencia similar al vino.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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