Descripción
Daiginjo pulido al 40 % con Yamada Nishiki seleccionado de la region de Harima, fermentado a baja temperatura con agua de manantial del sistema montanoso Seppiko. La regulacion natural de la temperatura mediante la gestion de puertas, en lugar de equipos mecanicos, otorga al sake transparencia y un caracter limpio y seco.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónHyogo · Hyogo Daiginjo →
BodegaTsubosakashuzou KK
MarcaSeppikosan
Alcohol17%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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