🍶
Description
Un aroma fresco y moderado, una dulzura verde y riqueza, un sabor puro y elegante. Un sake refinado cuya garganta es vivaz pero que deja en el retrogusto un delicado perfume floral.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hiroseshoten Co.
Ibaraki
Desde hace aproximadamente 200 años elaboramos sake y, basándonos en esta tradición, nos esforzamos por preservar sabores que nunca cansan. Para nuestro sake Daiginjo y las marcas presentadas, contratamos directamente con los productores de arroz utilizado como materia prima, con el objetivo de adquirir nuestro propio arroz y elaborar sake con una calidad de materia prima superior.
Est.1805
BrandShiragiku
Address880 Takahama Ishioka Ibaraki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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4
Soy Milk Hot Pot
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★★★★★
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★★★★★
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6
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★★★★★
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7
Simmered Fish
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★★★★★
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Oden
Japanese
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