La levadura de flor de manzano, cultivada exclusivamente por Nishiida Shuzoten dentro de la tradición de levaduras florales de Nagano que abarca más de cuarenta años, imparte a este genshu nama muroka una calidad frutal y crujiente de manzana. Embotellado sin filtración ni tratamiento térmico, conserva la frescura vívida del prensado crudo.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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