El Hatsushibori de Nishiida Shuzoten es un junmai muroka de nueva temporada, prensado fresco y embotellado sin tratamiento térmico para preservar el carácter vivo del año de elaboración. Las levaduras florales de girasol y flor de manzano aportan un aroma que recuerda al melón dulce y un final con un toque de dulzura a manzana.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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