🍶
Description
Tatsukichi no Sato honra el patrimonio de Aichi de Nagai Shuzoujo con Yamada Nishiki Junmai al 60 % — nariz afrutada, cuerpo redondo y profundidad sabrosa persistente del agua de pozo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nagai Shuzoujo
Aichi
Desde que el primer Nagai Jirohei comenzó a elaborar sake en el año Keio 2 (1866), la calidad ha sido siempre la prioridad absoluta. Las técnicas se han refinado de generación en generación en el almacén heredado, y el sake se elabora con sinceridad desde hace más de 140 años.
Est.1866
BrandTatsukichinosato
Address2-90 Shikicho Hekinan Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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