Descripción
Es un sake de arroz puro con una sola pasteurización, donde el sabor del arroz y la frescura se armonizan de forma equilibrada. Servir bien frío.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónChiba · Chiba Junmai →
BodegaWakura Shuzo Co.,LTd
MarcaSeisen
ArrozFusa no Mai
Alcohol15%
Grado de pulido62%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Wakura Shuzo Co.,LTd
Chiba
Fundada en Meiji 7. La marca 'Seisen' fue nombrada así porque el sake se preparaba con el agua de Shimizu, que brota como una fuente de Fukudo gracias a la perforación de Kazusa. Con el lema de 'ser fiel a los fundamentos' y 'no escatimar tiempo', aspiramos a un sake tolerante que realce el sabor de los platos manteniéndose discreto sin imponerse demasiado. Transmitir la cultura del sake 'japonés' al futuro con el carácter 'japonés' de una persona. Ese es el deseo de la destilería Wizo.
Fundada en1874
MarcaSeisen
Dirección1 Takeoka Futtsu Chiba
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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